今日の晩御飯は、
リクエストの天津飯風。
調味料は自分で合わせてお好みで。
材料
卵 6個
しめじ 1袋
ごま油 大さじ3杯
調味料
水 450㏄
お酒 大さじ2杯
醬油 大さじ1杯
鶏がらスープ 大さじ2杯
塩 小さじ1/3
粗挽き胡椒 少々
ごま油 大さじ1杯
片栗粉 大さじ3杯
卵は、弱火でじっくりと蓋をして焼き上げます。
餡掛けはたっぷりとかけた方が美味しいので、
かなり多めの設定です。
千切りキャベツのチーズ焼きは、
材料
千切りキャベツ 150g
鶏腿肉 278g
溶けるチーズ
調味料
片栗粉 大さじ2杯
カレーパウダー 小さじ2杯
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1杯
パセリ 少々
1⃣ 鶏肉は小さく刻みます。
2⃣ 千切りキャベツに片栗粉をまぶしてよく混ぜます。
3⃣ 鶏肉を入れてカレーパウダーと塩胡椒をまぶします。
4⃣ フライパンにマヨネーズを入れて、とけてきたら鶏肉と千切りキャベツを加えます。
5⃣ 蓋をして弱火で火を通していきます。
6⃣ 鶏肉に火が通ったら、チーズを載せて再度蓋をして焼き上げます。
仕上げにパセリを振って出来上がりです。
今日の御飯は、
子供たちに人気でしたね。
ちょっと足りないくらいでした。
カロリーは、
餡掛け卵焼き 140g 472Kcal
チーズ焼き 180g 218Kcal
白菜の煮物（昨日の残り物） 100Kcal
トータル 790Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.39㎞ 41分 292Kcal
体重は、
∔0.1㎏
なかなか減りませんね～。
今日もちゃんと地道に歩きます。
寒いですけどね。
では。
コメント