今日の晩御飯は、
リクエストの天津飯風。
調味料は自分で合わせてお好みで。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04376-765x1024.jpg)
材料
卵 6個
しめじ 1袋
ごま油 大さじ3杯
調味料
水 450㏄
お酒 大さじ2杯
醬油 大さじ1杯
鶏がらスープ 大さじ2杯
塩 小さじ1/3
粗挽き胡椒 少々
ごま油 大さじ1杯
片栗粉 大さじ3杯
卵は、弱火でじっくりと蓋をして焼き上げます。
餡掛けはたっぷりとかけた方が美味しいので、
かなり多めの設定です。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04369-765x1024.jpg)
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04370-765x1024.jpg)
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04373-765x1024.jpg)
千切りキャベツのチーズ焼きは、
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04377-765x1024.jpg)
材料
千切りキャベツ 150g
鶏腿肉 278g
溶けるチーズ
調味料
片栗粉 大さじ2杯
カレーパウダー 小さじ2杯
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1杯
パセリ 少々
1⃣ 鶏肉は小さく刻みます。
2⃣ 千切りキャベツに片栗粉をまぶしてよく混ぜます。
3⃣ 鶏肉を入れてカレーパウダーと塩胡椒をまぶします。
4⃣ フライパンにマヨネーズを入れて、とけてきたら鶏肉と千切りキャベツを加えます。
5⃣ 蓋をして弱火で火を通していきます。
6⃣ 鶏肉に火が通ったら、チーズを載せて再度蓋をして焼き上げます。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04368-765x1024.jpg)
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04371-765x1024.jpg)
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04372-765x1024.jpg)
仕上げにパセリを振って出来上がりです。
今日の御飯は、
子供たちに人気でしたね。
ちょっと足りないくらいでした。
カロリーは、
餡掛け卵焼き 140g 472Kcal
チーズ焼き 180g 218Kcal
白菜の煮物(昨日の残り物) 100Kcal
トータル 790Kcal
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG04374-765x1024.jpg)
昨日の運動は、
ウォーキング
4.39㎞ 41分 292Kcal
体重は、
∔0.1㎏
なかなか減りませんね~。
今日もちゃんと地道に歩きます。
寒いですけどね。
では。
コメント