今日の晩御飯は、
お好み焼き定食です。
3枚焼いたので、その分量で書きますね。
ただし、一枚で2人前あります。
❶ お好み焼き粉 200gに水300㏄と卵を2個を入れてよく混ぜます。（お好み焼き粉はコスモスのN365 です）
❷ キャベツは1/4カットをざっくりと刻みます。
❸ カットしたキャベツと天かすと刻み紅ショウガを少量入れます。
❹ 豚小間肉を細切りにして、油をひかずに中火で塩胡椒で炒めます。
❺ 炒めた豚肉を、生地に入れて、よく混ぜます。
❻‐① 豚肉を炒めたフライパンにそのまま生地を流して焼きます。
蓋をして3分。
裏返して3分。
最後にもう一度裏返して2分程度で焼き上げです。
これが一枚目
❻‐② とろけるチーズを上に散らしてチーズ焼きにします。
これが二枚目
❻‐③ とろけるチーズと刻み紅ショウガを追加してからよく混ぜて焼きます、
これが三枚目です。
以上ですね。
ちょっとずつ味変のあるお好み焼きで美味しいですよ。
白菜のお味噌汁も1/4カットを丸々使って、
具沢山お味噌汁です。
意外と久しぶりに焼きました。
好きなんですけどね。
御飯に、
お好み焼きに、
お味噌汁。
これに、漬物があれば完璧なんですが、
最近は漬物を買ってないので、
残念です。
今日のカロリーは、
お好み焼き 250g 393Kcal
白菜のお味噌汁 200g 28Kcal
雑穀米 150g 247Kcal
トータル 668Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.03㎞ 46分 243Kcal
今日も雨降る前に行かないとね、
しかし、昨日の腰痛がまだ治ってないからほどほどに。
では、
また。
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