今日の晩御飯は、
蛋白質は鶏胸肉です。
おかずは、
スパイシーなカレー味です。
1⃣ じゃがいも3個を、細切りにします。
2⃣ 大きめのボウルに、
カットしたじゃがいも
溶けるチーズ（適量）一掴みくらいですかね。
小麦粉 1/2カップ
片栗粉 大さじ3杯
塩胡椒 割と多め。
カレーパウダー がっつり多め
以上をよく和えてまぶします。
3⃣ 平らなフライパンに、薄めに広げて焼きます。
4⃣ 上から抑え付けながら焼いて、チーズが溶けてきたら、裏返します。
5⃣ 裏返したら、オリーブオイル（大さじ2杯）をかけてまた押さえます。
6⃣ 焼き上げたら、ケチャップかマヨネーズをかけていただきます。
2枚焼いて、3人で食べようと思っていたら、
チビ達二人でほぼ完食してた。
なので、
私は、鶏胸肉のサラダです。
① 鶏胸肉406gを、薄くスライスします。
② お湯を沸かして、胸肉を灰汁が出るまで茹でます。
③ 茹で上がったら、ザルにあげて流水でしめます。
④ 水気を切ったら、カット野菜の千切りキャベツの上に盛り付けます。
⑤ 胡麻ドレッシングをかけて完成です。
後は、
ごはんのお供が少ないと感じたので、
久しぶりに納豆をしました。
私の納豆は、
全部ぶっこみの納豆です。
卵・からし・つゆ・刻み葱
全部入れて混ぜていただきました。
カロリーは、
じゃがいも 50g 51Kcal
納豆 30g 50Kcal
鶏胸肉のサラダ 400g 498Kcal （ドレッシングとか込々です）
トータル 603Kcal
サラダ美味しかったです。
明日もサラダにしようかな。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.01㎞ 45分 218Kcal
初めて歩くコースに替えてみたんですけど、
まぁ、まぁ、歩きやすかったですね。
また違う方角に歩いてみましょう。
今夜は雨なので、
室内での運動ですけどね。
では、また。
コメント