今日の晩御飯は、
ローストビーフ丼です。
娘のクリスマスディナー用に
ローストビーフを購入していたのですが、
体調不良で残ってしまったので、
チビと二人で、
どんぶりにすることにしました。
材料
ローストビーフ 224g
こいつの倍のやつです。☝
玉葱 1個
アボカド 1個
オリーブオイル 大さじ2杯
調味料
ローストビーフのタレ（付属）
刺身醤油 適量
おろし生姜 適量
1⃣ アボカドは半分に切って🥑から、大さじのスプーンで実を掬い取ってスライスします。
2⃣ 玉葱をスライスして、フライパンにオリーブオイルをひいてアボカドも一緒に炒めます。
3⃣ 玉葱がしんなりしてきたら火を止めて取りあげておきます。
4⃣ ごはんをどんぶりに盛り付けて、アボカドと玉葱を広げます。
5⃣ ローストビーフものせて、おろし生姜を真ん中に乗っけて、タレと醤油をかけて出来上がりです。
かけそばは、
何となくです。
お味噌汁でも、
お吸い物でも、
スープ系でもないものを探したらこうなりました。
ちょっと食べ過ぎですね。
でも、
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
カロリーは、
ローストビーフ丼 1杯 513Kcal
かけそば 1杯 426Kcal
カレーのルー 140g 307Kcal
トータル 1246Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
4.44㎞ 42分 297Kcal
今夜も寒いのだろうか？
でも防寒着着て走ると汗がね～。
ウィンドブレーカー欲しいかも。
では、また明日。
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