今日の晩御飯は、
ハッシュドビーフ🐮
事務所を出て、家に付いたらもう20時。
自分もお腹空いていたし、
チビもお腹空き空きマンボーやろうから、
大至急作れるがっつり飯。
① 牛バラ肉310gと玉葱1個を細切りにして、フライパンでじっくり炒めます。
② ナツメグを入れて、ぶなしめじ1株をほぐし入れて、更に炒めます。
③ 水800㏄を入れたら沸騰するまで沸かして灰汁を取ります。
④ 10分程度中火で煮込んでから、ルーを溶かし入れます。（今回は8皿分です）
⑤ ルーを溶かしてから、5分間さらに煮込んで出来上がりです。
トッピングに茹で卵と粉チーズをかけていただきました。
鯖缶は、
普通に鯖の味噌煮缶です。
レンチンしてから頂きました。
ハッシュドビーフは、
具材も少ないですし、
時間も短くて、
フライパンでできるので、
簡単がっつり飯の定番です。
今日の分で、
ルーの買い置きが無くなったので、
また仕入れに行っとかないと。
カロリーは、
ハッシュドビーフ 365g 772Kcal （ごはん105g）
茹で卵 98Kcal
鯖缶 100g 175Kcal
トータル 1044Ｋcal
しっかり頂きました。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.74㎞ 53分 274Kcal
今夜も遅くなりそうやけど、
しっかり歩いて来よう。
では、また明日。
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