いよいよ、高校受験の案内をもって帰ってきましたね。
1日目は、
学科試験で5教科あるみたいです。
弁当がいるみたいなので、
ここはやはり、カツを入れておくべきでしょうか?
2日目は、
面接で午前中で終わるみたいです。
んー、
試験前に散髪に行かせるか考え中です。
どうしようかな。
清潔感は必要ですよね。
とりあえず、
今日の晩御飯です。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG04744-765x1024.jpg)
まずは白菜。
材料
白菜 半玉
豚肉 281g
卵 3個
水 1000㏄
調味料
白出汁 100㏄
砂糖 大さじ3杯
味醂 大さじ2杯
1⃣ お鍋に水と白出汁を入れて火にかけます。
2⃣ 白菜を1~2cm幅で斜め切りします。
3⃣ お鍋に白菜を入れて蓋をします。
4⃣ 白菜が柔らかくなったら、豚肉と砂糖と味醂を入れてよく混ぜます。
5⃣ 豚肉に火が通ったら弱火にして、卵を落します。
6⃣ 蓋をして、半熟卵になるまで煮込んだら出来上がりです。
お好みで七味をかけていただきます。
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次は、
つけ麺風です。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG04742-765x1024.jpg)
材料
中華麺 3人前
糸ワカメ 好きなだけ(今回は15g程度)
スープ
水 300㏄
ごま油 大さじ2杯
醬油 大さじ3杯
鰹けずり粉 大さじ1杯
胡椒 少々
1⃣ 中華麺は、多めのお湯で先に茹でて水切りをしておきます。
2⃣ 糸ワカメは、水で戻して食べやすい長さにカットしておきます。
3⃣ お鍋にスープの材料を入れて、弱火で温めます。
4⃣ よく混ぜながらスープが完全に溶けたらワカメを入れて一緒に温めます。
5⃣ 麺を盛り付けてスープを和えて出来上がりです。
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実際につけ麺にしても良かったのですが、
ワカメと絡めて食べたかったので、
和えて食べることにしました。
今日のカロリーは、
白菜 431g 425Kcal
つけ麺 410g 459Kcal
ひじき煮 45g 34Kcal
トータル 919Kcal
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG04745-765x1024.jpg)
昨日の運動は、
ウォーキング
4.73㎞ 48分 289Kcal
体重の増減は、
‐0.3㎏
やっと少し減った。
今日も減っていると嬉しいですがね。
肩こりがひどいです。
ま。頑張りましょう。
では。
また。
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