今日の晩御飯は、
キムチ鍋です。
昨日、白菜を購入したのですが、
今日娘が追加で白菜を貰ってきたので、
早めに沢山食べようと思い急遽お鍋にしました。
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材料
白菜 1/2玉
えのき 1束
椎茸 8個
豚小間 200g
調味料
鍋キューブ うま辛
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG03894_HDR-765x1024.jpg)
1⃣ 水1000㏄をお鍋に入れて、鍋キューブを6個入れて沸かします。
2⃣ 沸騰したら、豚小間・えのき・椎茸・白菜の順番にお鍋に入れます。
(カットは適当です。ザクザクカットしています)
3⃣ 蓋をして20分程度焚き込んで出来上がりです。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG03893-765x1024.jpg)
お鍋って、
レシピも何も無いですね。
特にインスタントの出汁を使う場合は、書くことが無いです。
ちなみに
とろろもそうですね。
長芋をすり下ろして、
長芋
300gに、白出汁大さじ3杯、生卵1個をいれてよく混ぜます。
後はごはんにかけていただきます。
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美味しいですよ。
カロリーは、
キムチ鍋 800g 544Kcal
とろろ芋 200g 240Kcal
トン汁 200g 138Kcal
トータル 922Kcal
野菜ばっかりだったから調子にのって満腹まで食べました。
美味しかった(*´▽`*)
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昨日の運動は、
ウォーキング
4.16㎞ 40分 286Kcal
丁度流星群が見える時間帯のウォーキングなので、
少しゆっくり歩いてみます。
昨日は、3つ流れ星が見えましたからね。
では、また。
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