【豚肉のニンニク味噌炒めと小松菜と椎茸のお味噌汁とパックサラダの盛合せ】

今日の晩御飯は、

味噌汁がレシピとしてはメインですね。

昨日の誕生日のおかげで、

贈り物や頂き物があって、

それを並べたりしています。

1⃣　水800㏄を沸かします。

2⃣　椎茸4個を大きめにカットして入れます。

3⃣　小松菜2株も洗ってざく切りにします。（小松菜も大きめにカットします）

4⃣　白出汁を大さじ2杯入れて沸騰するまで沸かします。

5⃣　一度火を止めて、合せ味噌を大さじ3杯溶き入れます。

6⃣　沸騰しないように温めて出来上がりです。

お味噌汁の作り方なんて、

小学生の家庭科の授業みたいですけど、

なれると簡単で美味しい。

でも、

意外と作れない。

そんな感じですよね。

豚肉のニンニク味噌は、

お土産に頂いた物があって、

そのままごはんのお供にしても良かったんですけど、

炒め物の調味料に使ったら美味しそうだったので、

使ってみました。

正解でしたね～。

ニンニクの味はしっかりしますけど、

臭いはそれほどでもなく、

お肉の油と絡めたら凄い美味しかったです。

サラダの盛合せは、

娘が誕生日のプレゼントに、

野菜のパックをまとめ買いしてくれた物です。

誕生日に何が食べたいか聞かれた時に、

焼き鳥と、他に、

ポテトサラダと答えていたので、

それにこたえてくれた

パックサラダです。

ごぼうのサラダと

マカロニサラダと

ワカメのサラダです。

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カロリーは、

豚肉の炒め物　120g　349Kcal

お味噌汁　200g　94Kcal

サラダの盛合せ　290g　554Kcal

トータル　996Kcal

頂き物の欠点は、

カロリーが高いことですね。

まぁ、

美味しいものはカロリーも高いです。

昨日の運動は、

ウォーキング　

4.51㎞　46分　279Kcal

昨日に続きカロリーオーバーです。

さっさと体重戻します。

では、また。