今日の晩御飯は、
出来るだけあっさり目の味付けにしようと、
ポン酢を使った、豚肉もやしです。
1⃣ 豚小間312gをごま油で炒めます。
2⃣ モヤシを一袋入れて塩胡椒をして一緒に炒めます。
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3⃣ 水気がでるので、飛ばしながらガラスープの顆粒を小さじ1杯入れます。
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4⃣ 少し火力を上げて炒めたら完成です。
5⃣ ポン酢をかけて召し上がれ。
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盛り付けの時に少しだけ刻み葱を載せたりします。
次はちりめんチーズ焼きですね。
❶ とろけるチーズをフライパンに広げます。
❷ 弱火で焦がさないように、フツフツとしてくるまで温めます。
❸ チーズの上にちりめんを散らすように載せます。
❹ ちりめんの上からさらにチーズを載せます。
❺ 端からフライ返しを入れて、チーズがくっつかなくなったら裏返して焼き上げます。
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チーズ好きにはたまらない一品です。
最後に、
キュウリのカプレーゼ風ですね。
ま、
薄く切ったキュウリと、
摘まみやすいサイズにしたモッツァレラチーズと、
市販のバジルソースを組み合わせただけのものです。
トマトの青さとキュウリの青さは似ていると感じているので、
やってみたら美味しかったです。
チビ達もキュウリ単体よりも、
これにした方が喜んで食べますね。
カロリーは
豚肉もやし 123g 174Kcal
ちりめんチーズ 150g 173Kcal
カプレーゼ風 204Kcal
木綿豆腐 150g 107Kcal (白米の代わりですね)
トータル 658Kcal
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昨日の運動は、
ウォーキングしたんですけど、
スマートウォッチの不調で、
ヘルスケアデータが読めないですね。どうしましょう(◎_◎;)
通信障害とかあるのですかね?
少し様子を見ます。
それでは、また。
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