今日の晩御飯は、
白菜が二玉あったので、
とりあえず一玉処分。
材料
白菜 1玉
鶏胸肉 326g
水 500㏄
調味料
鶏出汁 50㏄
岩塩 小さじ2杯
おろし生姜 10㎝
1⃣ 白菜を半分にカットして、1㎝くらいに刻みます。
2⃣ 鶏肉は、出来るだけ薄くスライスします。
3⃣ 大鍋に白菜と水を入れて蓋をして弱火で焚いていきます。
※始めは水分が足りませんが、白菜からの水分でひたひたになります。
4⃣ 白菜がしんなりしてきたら、鶏肉を広げてのせます。
5⃣ 調味料を加えて、蓋をしてさらに煮込んでいきます。
6⃣ 鶏肉に火が通ったら、全体をよく混ぜてでき上がりです。
仕上げにいりごまを振っていただきます。
後は、
残り物カレーと、
納豆を久しぶりに食べました。
我が家では、
納豆には、
刻み葱と
生卵を入れます。
当然、
出汁とカラシも入れますけどね。
カロリーは、
鶏肉と白菜が 419g 351Kcal
カレー（ルーのみ）100g 111Kcal
納豆 45g 83Kcal
トータル 544Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
3.63㎞ 35分 219Kcal
体重の増減は、
±0
今日はチートディ
食べ過ぎの壱日ですからね。
明日のことが心配です。
では、また。
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