ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

おにぎらずと廃業リスク

シンパパ

40年程前の店舗兼住宅で、

鉄骨造り。

3階建ての大型物件。

そちらの住宅で漏水事故との事で調査に伺いました。

実際に行ってみると、

御施主様自身でずいぶん調査していたらしく。

ほぼ的を射て正解の感じでした。

ベランダの防水が劣化して、ひび割れが起きて、

シーリングの切れも目立ち。

隙間から大雨の際に漏水する。

そんな感じです。

なぜ、うちに相談のお話が来たかというと、

当時の建築会社が廃業・倒産して引き継ぐ会社も無いとの事。

営業、設計、施工と、

建築に携わる人は多いです。

ですが、

会社が無くなってしまうと、

維持管理や、メンテナンスの相談をする窓口そのものが途絶えてしまい。

飛び込みで新しい管理会社を探すことになります。

良心的な会社なら良いですが、

今の世の中、安心してお任せできる業者さんばかりではありません。

ちゃんと、末永くお付き合いできる会社であるかどうか。

見極めて仕事をお願いするのが良いと思います。

ちなみに、見分けるヒントとしては、

極端に仕事が安い会社は、無くなりやすいですよ。

売り上げがあっても、

利益が無いと、長期経営は出来ませんし。

悪い仕事で安く仕上げて、売り逃げしたりしますのでね。

さて、

今日の晩御飯は、

おにぎらずです。

失敗しましたが・・・・(笑)

韓国のり。

雑穀ごはん。

薄口出汁卵。

豚バラ肉。

マヨネーズ。

千切りレタス。

玉葱の炒め物。

雑穀ごはん。

韓国のり。

これで、挟んで抑えて作ったのですが、

まとめて作って、カット使用としたので、

カットの時点で失敗しました。

味付けと発想は我ながら良かったのですが、

見た目と仕上げは大惨事になりましたね(笑)

後は、

ちょっとのお惣菜。

ですが、

いつも勉強しない父ちゃんで申し訳ない。

チビ達はお惣菜を食べない。

鶏皮の唐揚げと、手羽元の甘辛チキン。

これは、許せるみたい。

でも、

後のお惣菜は本当に食べない。

嬉しいのですが、

手料理が良いらしいです。

見た目はともかく、美味しく出来ましたからね。

カロリーは、

おにぎらず 802㎉

ふんわり天(お惣菜) 232㎉

つくね櫛(お惣菜) 232㎉

冷奴 66㎉

トータル 1332㎉

昨日の運動は、

室内サイクリング

48分 292㎉

体重の増減は、

‐0.2㎏

今日のおにぎらずの増加量はいかほどか?

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