今日の晩御飯は、
豚肉をサラダ油を挽いて塩胡椒で炒めて、
ピンクのところが無くなったら、
もやしを入れて、
さらに炒めていきます。
モヤシが透明になったら、
ポン酢を加えて、
火を強めたら、
一気に炒めて、
豚肉とモヤシにポン酢の色が廻ったら、
出来上がりです。
簡単でウマウマメニューです。
リメイクは、
昨日の、
千切りキャベツ、マカロニ、ロースハムのサラダに、
卵を入れて、
ダシダを小さじ1杯入れて、よく混ぜます。
油を薄く引いたフライパンで、
弱火でじっくり両面焼き上げて、
お好み焼きソースと、
マヨネーズをかけたら出来上がりです。
後は、
二日目のシチューと雑穀米で、
今日も美味しく頂きました。
今日のカロリーは、
雑穀米 120g 198Ｋcal
ポン酢炒め 200g 283Kcal
お好み焼き風玉子焼き 75g 271Ｋcal
クリームシチュー 200g 284Kcal
トータル 1036Kcal
これでも、1000Kcal以上になるんよね。
もっと減らさないと・・・・。
健康第一。
頑張ろう。
まぁ、一日の摂取カロリーは、1800Ｋcalは切っているんですけどね。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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