今日の晩御飯は、
バター50g程度に、
ニンニクチップを入れて、
フライパンを熱したら、
鶏もも肉を、
一口大にカットして、
じっくり焼いていきます。
火が通ってきたら、
塩胡椒で味を整えて、
水洗いした、
芽キャベツを、
投入して、
蓋をして弱火で10分。
仕上げにもう一度、
塩胡椒して出来上がりです（芽キャベツの分だけ味付けが薄くなるんですよね）
後は、
冷凍食品の焼き飯をチビ達用に炒めて、
自分用に、
和惣菜、
ほうれん草の白和えと、
野菜たっぷりポテトサラダ。
昨日のコンソメスープをリメイクしたワカメスープに、
頂き物の『愛宕柿』
たまに食べる果物は超旨いっすね。
あたご柿は高級ですしね。
今日のカロリーは、
雑穀米 151g 249Kcal
ガーリックバター炒め 174g 164Ｋcal
ポテトサラダ 107g 153Kcal
ほうれん草の白和え 119g 134Kcal
ワカメスープ 185g 16Ｋcal
柿 60Ｋcal
デザートの和菓子 『筑紫もち』娘が彼氏から貰ったらしいお土産。122Kcal
トータル 898Kcal
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ
コメント