ちかるさんの晩御飯　1月16日　「豚の生姜焼きと鶏むね肉と水菜のあっさり煮込み」甘めの調理復活です。試験的にですけど・・・・。

今日の晩御飯は、

豚肉の生姜焼き。

しばらく、

食事のカロリーや糖質を考えて、

和食の砂糖を使った料理を控えていたんですけど、

そろそろ、色々試してみようと思いまして、

まぁ、最悪食べる量を減らして、

調整すればよいかという事で、

ごま油で玉葱と、

豚バラ肉を炒めて、

• 刻み生姜　20g
• 醤油　大さじ2杯
• 砂糖（コスモスブランドのエリースイート）　小さじ1杯
• お酒　大さじ1杯
• 味醂　小さじ1杯

タレを作って、炒めて絡めて完成です。

砂糖の替わりに、エリースイート（砂糖の3分の1の量で同じ甘さ）

確か、『パルスイート』も同じ感じでしたよね。

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チビに聞いたら、前と一緒の味付けみたいなので、

これから、使ってみようと思います。

後は、

ちゃんこ鍋スープに、

鶏むね肉の薄切りと、

水菜を入れて、

しっかり火を通したら、

胡椒で味をしめて出来上がりです。

こちらは、

低カロリーで、お腹を満腹にするためのメニューなので、

チビには、

生姜焼きをメインで、

私には、鶏むね肉をメインで。

今日も美味しく頂きました。

今日のカロリーは、

生姜焼き　80g　153Kcal

千切りキャベツ　100g　162Kcal

鶏むね肉と水菜　410g　246Ｋcal

サントリーオールフリー　０Ｋcal

トータル　561Kcal

ごはんが少なかったので、

私は、ノンアルコールビールです。

久しぶり。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。