今日の晩御飯は、
正月明けの野菜多め。
鶏がらスープの出汁に、
豚バラを入れて火を通していきます。
茹だってきたら来たら、
灰汁を取って、
水菜を入れて、
さらに茹でていきます。
水菜にもさっと火が通ったら、
塩と胡椒をお好みで加えて、
味を整えたら出来上がりです。
彩サラダは、
市販のカット野菜ですね。
サウザンドレッシングで頂きました。
焼き納豆は、
つゆとカラシと卵を加えて、
よくかき混ぜたものを、
油をひかずに焼いて、
仕上げに大根おろしと刺身醤油をかけて出来上がりです。
カロリーは、
水菜と豚バラが 190gで、333Kcal
彩サラダが、80g 166Kcal
焼き納豆が 179Ｋcal
カレーのルーが 248gで、414Kcal
トータル 1092Ｋcal
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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