ちかるさんの晩御飯　1月4日　「水菜と豚バラのスープ煮と彩サラダと焼き納豆の大根おろし掛け」昨日のカレーも少々一緒に。

今日の晩御飯は、

正月明けの野菜多め。

鶏がらスープの出汁に、

豚バラを入れて火を通していきます。

茹だってきたら来たら、

灰汁を取って、

水菜を入れて、

さらに茹でていきます。

水菜にもさっと火が通ったら、

塩と胡椒をお好みで加えて、

味を整えたら出来上がりです。

彩サラダは、

市販のカット野菜ですね。

サウザンドレッシングで頂きました。

焼き納豆は、

つゆとカラシと卵を加えて、

よくかき混ぜたものを、

油をひかずに焼いて、

仕上げに大根おろしと刺身醤油をかけて出来上がりです。

カロリーは、

水菜と豚バラが　190gで、333Kcal

彩サラダが、80g　166Kcal

焼き納豆が　179Ｋcal

カレーのルーが　248gで、414Kcal

トータル　1092Ｋcal

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。