今日の晩御飯は、
鶏肉をサラダ油と大蒜で炒めて、
お酒を入れて、
白菜をざく切りにしてのっけて、
塩胡椒と、
シャンタンスープで更に炒めます。
火が通ったら、
溶き卵を絡めて、
水溶き片栗粉で、
とろみを付けたら出来上がりです。
後は、
小松菜と厚揚げのお味噌汁と
豚肉を茹でて、
ザルにあげて灰汁を洗い流したら、
千切りキャベツの上にのっけて出来上がりです。
低カロリーを目指して、
料理してますけど、
なかなか、うまくいかないですね。
もともとがっつり食欲のある方やから、
かなり頑張らないと。
今日のカロリーは、
雑穀米が 200g 329Kcal
鶏肉と白菜の炒め物が 233g 233Ｋcal
お味噌汁が 360g 104Kcal
豚バラが 157g 292Kcal
トータル 959Kcal
959Kcalは低カロリーとは言えないですね(^_^;)
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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