今日の晩御飯は、
ハッシュドポーク🐷
玉葱の薄切りスライスと
豚バラ肉を一緒に炒めて、
火が通ってきたら、
しめじを入れて、
水を入れて、
10分くらいコトコト。
一度火を止めて、
ルーを入れて、そのまま、5分程放置。
ルーが柔らかくなってきたら、
かき混ぜてさらに10分ほど、
じっくりコトコト。
とろみがついたら出来上がり。
ハッシュドポークを作っている間に、
小鍋で茹で卵を作って、
千切りカットキャベツと
カツオのフレーク缶を、
盛り付けて、
サラダにしたら出来上がり。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
昨日は冷食祭りでしたからね。
今日はちゃんと作りましたよ(^_^)v
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