今日の晩御飯は、
鰹のタタキ、
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玉ねぎをスライスして水に晒して、
刻み葱とポン酢とおろし生姜で、
あっさりうまうま(*’ω’*)
エリンギのバターソテーは、
たっぷりのバターをフライパンにしいて、
焦がさないように溶かしていきます。
3~5mm厚位にカットしたエリンギを、
フライパンに入れて、
白胡椒を振って炒めていきます。
火が通って、良い感じにバターが絡んだら、
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG004151.jpg)
バジルを振って出来上がり。
最後は、
ホルモン焼きです。
これは味付け肉を買ってきて焼くだけ。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG00414_HDR1.jpg)
でも新発見。
チビが苦手らしい。
ホルモンやから、食感が苦手なのかと思いきや・・・・。
味の方が苦手なんやと(^_^;)
意外やった。
後は、
インスタントのお味噌汁。
「ゆうげ」
今日も美味しく頂きました。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG004131.jpg)
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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