今日の晩御飯は、
揚げ物です。
とんかつ🐷
チキンカツ🐔
フィッシュフライ🐟
ガッツリ御飯ですね。
ちょっと、
油がくどくなる気がするんですけど、
焦げるのが嫌いなんで、
揚げる温度は、低めの160℃
じっくり揚げて、
油切で、しっかり油を落して、
一口大にカットしてから、
盛り付けます。
昔は、
一枚で出していたんですけどね。
最近は、
取り合いにならないように、
小分けに取れるようにしています。
チビも娘もよく食べるんですよ(^_^;)
口の中に油が残ると嫌なので、
温かいワカメスープも作ってみました。
三人で完食です。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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