ちかるさんの晩御飯　11月17日　「豚バラTKGとニンニクスープ」ニンニク風味は食欲そそる(*’ω’*)

今日の晩御飯は、

TKGです。

焼き豚が食べたかったんですけど、

豚肉の塊肉が無かったから、

バラ肉をほぐさずにそのまま、

お鍋に投入して、

焼き豚風の味付けに、

大体の分量ですけど、

豚バラ肉　250ｇ

ニンニク　2かけ

おろし生姜　少々

砂糖　大さじ２

酒　40㏄

醤油　50㏄

水　50㏄

味醂　50㏄

こんな感じです。

上から順番に入れてます。

中弱火で、

焦げ付かないように、

上から、クッキングシートをかけて、

じっくり火を通していきます。

水気が無くなってきたら、

出来上がりです。

どんぶり飯に

ニンニクスープのもやしを、

敷き詰めて、

お肉を並べて、

生卵と刻み葱をのっけて、

豚バラTKG（卵かけご飯）の完成です。

めちゃ🐴ですよ(^_^)v

ニンニクスープは、

ジャガイモとウインナーと玉葱とモヤシを、

水、

塩、

コンソメスープ、

白胡椒で、

コトコト煮込んで、

出来上がりっす。

今夜は、

シンプルな食事にしたくて、

お汁はあっさりめにしました。

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

ニンニク・・・・。

明日の口臭は大丈夫かな(^_^;)