今日の晩御飯は、
炊き込みご飯、
鶏肉とエノキです。
白米3合に、
白出汁90㏄と醤油小さじ１入れて、
水を3合のメモリまで入れます。
鶏肉を150g小さめのカットして、
えのきも袋半分くらいを、
長さ2～3㎝くらいにして、
炊飯器に入れます。
後は、炊きあがりを少し長めに蒸らして、
全体を混ぜたら出来上がり。
今日の炊き込みご飯も美味しかった(*’ω’*)。
チビ達も、インスタントよりも、
父ちゃんの出汁の作り方が好きらしい(^_^)v
嬉しいことです。
後は、
茄子のオーブン焼き、
お味噌と
チーズと
マヨネーズと、
スライスした茄子にのっけて、
オーブンで焼いたら出来上がり。
バリエーションを増やして、
味変出来るから、
茄子のオーブン焼きはおススメやね。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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