ちかるさんの晩御飯　11月30日　「マカロニグラタン」今更感があるけど、初挑戦。

今日の晩御飯は、

マカロニグラタン。

グラタンを作った事はあるんですけど、

いつもビーフ系で、

ホワイト系のマカロニグラタンは、

作った事が無かったんですよね。

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小さい時に、

グラタンはホワイトソースの

マカロニグラタンばっかりだったんですよね。

その反動か、

自分で作るのは、

ミート系だったんですけど、

今日は初挑戦のホワイトソースのマカロニグラタン。

細かく切った鶏肉と、

スライスした玉葱を、

じっくり炒めて、

ホワイトソースの素（インスタント）と

水と

牛乳を入れて、

トロミが付くまで

じっくり弱火で混ぜながら、

火を通していきます。

トロトロの具材を、

耐熱皿に入れて、

とろけるチーズと粉チーズとバターをのせて、

オーブンで、

230℃　で、　18分

焦げ目が付くまでこんがりと、

焼きあがったら完成です。

後は、

コンソメスープ

えのきに刻み葱に溶き卵。

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。