今日の晩御飯は、
帰りが遅くなったので、
焼き物ばっかりの時短メニュー。
鶏肉を油も調味料も使わずに、
ひたすら焼いて、
刺身醤油とワサビで頂く、
醤油焼きと
千切りキャベツを
透明感が出るくらいまで焼いて、
溶き卵をかけて、
オムレツ風に形を整えて、
お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、
お好み焼き風に・・・・。
小鉢は、
えのき茸とちくわを塩胡椒で炒めて、
仕上げにポン酢をかけて出来上がり。
「なめたけ」みたいな味付けになるんやけど、
チビは、
お嫌いらしい(^_^;)
小鉢なので、
自分の分は食べさせましたけどね。
何事もやってみないとわからないですからね。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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