ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

晩御飯

ちかるさんの晩御飯 12月16日 「トンテキとほうれん草のソテーとサラダとスープ」今日もヘルシー。

晩御飯

今日の晩御飯は、

トンテキです。

両面からしっかりと、

包丁を入れて、

マジックソルトを、

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すりこみます。

10分程度放置したら、

フライパンに、

オリーブオイルとガーリックパウダーをいれて、

焼いていきます。

中弱火で、

じっくり焦げ目が付くまで、

蓋をせずに焼き上げて出来上がりです。

ほうれん草は、

一度下茹でをして、灰汁を取って、

ピーマンと一緒に、

塩胡椒して炒めます。

サラダは、

葉物のカット野菜を、

シーザーのドレッシングで頂きました。

お汁は、

昨日のお鍋をリメイクスープです。

リメイクといっても、

水と鶏がらスープと胡椒を追加しただけですけどね。

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

今夜のカロリーは、

トンテキが 95gで 269Kcal

ほうれん草のソテーが 45gで、54Kcal

サラダが 65gで、81Kcal ドレッシング込み

スープが 250gで、150Kcal

雑穀米が、100gで、165Kcal

トータル 719Kcal

野菜多めに結構食べた。

血糖値は、30分後 で 180越え。

もう少し頑張らないといけないね。

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