ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

晩御飯

ちかるさんの晩御飯 7月29日 「味噌炒めとお吸い物」 ちょっと家庭的な男飯

今日の晩御飯は、

味噌炒め。

牛肉とピーマンを、ごま油をひいて、

砂糖とお酒で炒めて、

お肉に火が通ったら、

お味噌で味を調えて出来上がり。

お味噌は、合わせ味噌で少な目がgood👍

お吸い物は、

茄子🍆

外の皮も半分くらいひいて、

輪切りにしてから、

お鍋に投入。

茹で上がってきたら、

お出しを入れて、塩で味を調えて出来上がり。

後は、

プチトマトを、

適当にカットして、

麦ごはんと白米と、

チビと好きな方を取り合って、

今日の御飯の出来上がり。

このくらいのオカズがシンプルで、

ごはんのお供にはちょうどいいかも(*´▽`*)

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

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