ちかるさんの晩御飯　8月15日　「焼肉丼とお味噌汁」　そろそろ、通常営業にしていかないとね。

今日の晩御飯は、

焼肉丼です。

ちょっと安めの焼き肉用のお肉を冷凍していたので、

半解凍にして、

ちぎってフライパンへ、

中火で焦げ目がつくまでじっくりと、

たまに返しながら焼いていきます。

今日は、どんぶりの具材にするので、

塩胡椒も無しです。

お肉が焼けたら取り出して、

お皿の上で焼き肉のタレをかけます。

今回は之、

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残った油で、

ピーマンを炒めます。

ピーマンは、しんなりするくらいまで炒めて、

塩胡椒をふっておきます。

どんぶりに

炊き立ての麦ごはんをよそって、

お肉を敷き詰めて、

真ん中にピーマンを載せて、

最後にお皿に残った、タレを回し掛けして完成です。

お味噌汁は、

ちゃんと手作りしましたよ。

出汁を焚いて、

ワカメを入れて、

豆腐を入れて、

お味噌を入れて出来上がり(^_^)v

久しぶりに普通のお味噌汁作った。

めっちゃ旨い。

やっぱり作るのが良いね(*´▽｀*)

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。