今日の晩御飯は、
豚肉のもやし炒め。
豚肉バラ肉（100g）を適当にカットして、
塩胡椒で炒めます。
お肉に火が通ったら、
もやし（1袋）を投入して、
お酒を大さじ2杯入れて、
もやしが透明になって、水気が飛ぶまで炒めたら完成です。
皿に盛り付けて、刻み葱をのっけて、
ポン酢をかけたら出来上がり。(^_^)v まず一品。
次に、
豚バラ150gを、
こちらも適当にカットして、
プライパンで炒めていきます。
洗い物を減らすために、さっき使ったフライパンでそのままOKです。
火が通ったら、
カット野菜の千切りキャベツ（昨日の残り）を、
投入して軽く炒めます。
しんなりしてきたら、
胡椒を振って、
フライパン全体に広げて、
弱火にします。
卵２個を、軽く溶いて、
回し掛けして、
じっくり焦がさないように、焼いていきます。
ひっくり返して、両面焼いていきます。
仕上げにお好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成です。
(^_^)v2品目
次に
ジャガイモ焼きです。
ジャガイモは、5ミリくらいにスライスして、
レンジで茹で根菜にして、
火を通しておきます。
オーブン皿に、オリーブオイルを塗って、
ジャガイモを散らして、
ウインナーものせて、
インスタントのミートソースを上からかけて、
スライスチーズをのっけて、
オーブンで焼いたら完成です。
簡単やけど、
ファミレスみたいな味になって、
チビ達は好きですよ(^^♪
白米にも合って、
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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