今日の晩御飯は、
麻婆豆腐。
合い挽き肉を200gをごま油で炒めて、
麻婆豆腐の素を入れます。
3人前です。
挽き肉と素が火が通って沸騰してきたら、
豆腐を一丁入れます。
うちは絹ごしで、
切らずにそのまま入れて、
木シャモジで、8っつくらいに大きく切ります。
仕上げにとろみ粉をいれて、
ラー油をふりかけたら完成です。
餃子は、何でもいいんですけど、
できれば、お肉の多いやつ(^^♪
しっかり蒸し焼きにして、
お皿に盛り付けたら、
おろしニンニクと、
キムチをのっけて、
酢醤油かけていただきます。
どっちも御飯のお供にぴったりの男飯(^_^)v
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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