さて、
本格的に台風の方向が定まってきて、
被害が出そうなので、
足場のシートを束ねたり、
看板を撤去したり、
仮設のトイレの固定を補強したりしてきました。
朝の9時から始めて、
終わったのが14時前くらいですかね。
4時間と少し。
熱中症になりやすい時間帯に、
猛暑の中、
無心で動いていましたね。
ですが、
お盆の日曜日、
ご近所さんに、
にぎやかで迷惑をかけてもいけないので、
出来るだけ静かに静かに、
とりあえず、
明日の雨が降る前に、
自分の受け持ち、
足場 2棟、
看板 3棟、
仮設トイレ 4棟、
養生できました。
これで明日は、
家の掃除を落ち着いて出来ます。
台風被害で無いと良いですね。
さて、
今日の晩御飯は、
ゴーヤチャンプルーです。
チビが、
ゴーヤ苦手なので、
苦みを抑えるために一手間。
出来るだけワタを取って、
細目にカットして、
塩もみして、
水に晒して、
軽く茹でて、
水気を切って、
そこからの調理開始です。
まぁ、
後は、
調味してチャンプルー
炒めるだけですが、
調味は、
カツオ出汁 大さじ1杯
お酒 大さじ3杯
醬油 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
この割合でちょうど良いです。
カロリーは、
ゴーヤチャンプルー 350g 587㎉
カップシチュー 180g 158㎉
トータル 745㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
2.41㎞ 27分 149㎉
体重の増減は、
∔0.4㎏
今日は、
養生で動いたし、
カロリーも低めでした。
これで減ってなかったら、
便秘4日目が原因やろうな。
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