ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

シンパパ 糖尿病 ちかるさんの晩御飯 2月12日

シンパパ

今日の晩御飯は、

『ニラと豚こまとニラの炒め物と豆腐としめじのお味噌汁』いつもの大根サラダは定番で(*’ω’*)

ニラ玉は、

卵4個に鶏がらスープの顆粒を小さじ1杯入れてよく混ぜて、


塩胡椒も少し振っておきます。

ニラを1束、5㎝程度にカットして、

ごま油を大さじ1杯入れて、

卵をふっくら焼いていきます。

卵にある程度火が通ったら、

ニラも加えて、

全体に焼きあがったら出来上がりです。

豚肉の方は、

ごま油に、

ニンニクを3かけ入れて、

豚小間を250g 炒めていきます。

火が通ったら、

ニラを加えて、

アジシオと、

白胡椒と粗挽き胡椒を加えて、

味を整えたら出来上がりです。

お味噌汁は、

しめじと豆腐をがっつりと、

低カロリーで、

お腹が膨らむ、

ヘルシーメニュー

カロリーは、

ニラ玉が 106g で 234Kcal

豚肉とニラの炒め物が100g で220Kcal

お味噌汁が、228g で 57Kcal

大根サラダが 66Kcal

写真に無いけど、

昨日の塩サバが 224Kcal

デザートにヨーグルトが 83Kcal

トータル 884Kcal

今日も美味しく頂きました。

ニラは頂き物で、

初めてに近いくらい使ったことがなかったけど、

とっても美味しく出来ました。

鶏がらスープ最高(*´▽`*)

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

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