今日の晩御飯は、
『ニラ玉と豚こまとニラの炒め物と豆腐としめじのお味噌汁』いつもの大根サラダは定番で(*’ω’*)
ニラ玉は、
卵4個に鶏がらスープの顆粒を小さじ1杯入れてよく混ぜて、
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG0147511.jpg)
塩胡椒も少し振っておきます。
ニラを1束、5㎝程度にカットして、
ごま油を大さじ1杯入れて、
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG01468_HDR1.jpg)
卵をふっくら焼いていきます。
卵にある程度火が通ったら、
ニラも加えて、
全体に焼きあがったら出来上がりです。
豚肉の方は、
ごま油に、
ニンニクを3かけ入れて、
豚小間を250g 炒めていきます。
火が通ったら、
ニラを加えて、
アジシオと、
白胡椒と粗挽き胡椒を加えて、
味を整えたら出来上がりです。
お味噌汁は、
しめじと豆腐をがっつりと、
低カロリーで、
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG014741.jpg)
お腹が膨らむ、
ヘルシーメニュー
カロリーは、
ニラ玉が 106g で 234Kcal
豚肉とニラの炒め物が100g で220Kcal
お味噌汁が、228g で 57Kcal
大根サラダが 66Kcal
写真に無いけど、
昨日の塩サバが 224Kcal
デザートにヨーグルトが 83Kcal
トータル 884Kcal
今日も美味しく頂きました。
ニラは頂き物で、
初めてに近いくらい使ったことがなかったけど、
とっても美味しく出来ました。
鶏がらスープ最高(*´▽`*)
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG014721.jpg)
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