シンパパ　糖尿病　ちかるさんの晩御飯　2月17日

今日の晩御飯は、

『鶏肉の唐揚げ粉とオリーブオイル焼きとまぜ豆腐と千切りキャベツ』エネルギーは糖質より脂質

鶏腿肉１枚と鶏胸肉１枚を、

一口大にカットして、

ビニール袋に入れたら、

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唐揚げ粉をまぶして、

もみもみして、

10分程放置します。

小さめのフライパンに、

オリーブオイルを30㏄～40㏄たっぷり入れて、

中火で温めます。

お肉を入れて、

お好みで野菜（今日は椎茸）をのせたら、

蓋をして、

蒸し焼きで、両面がこんがり焼けたら完成です。

揚げるわけではないですけど、

唐揚げ粉を使った簡単レシピで美味しいですよ。

ちなみに、チビが腿肉、私が胸肉担当です(*’ω’*)

まぜ豆腐は、

スーパーで新しい調味料を見付けたので、

初体験です。

ガパオライス風？らしいです。

水気を切った豆腐に、

パウダーを混ぜるだけの簡単メニュー

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バジルの風味が効いて、

私は好きな感じでしたね。

チビもちゃんと食べました。

カロリーは、

鶏肉が、196g　498Kcal

まぜ豆腐が、260g　180Ｋcal

千切りキャベツが　105g　53Kcal

トータル　731Ｋcal

糖質は控えめで、

雑穀米もなるべく夜は食べないようにしてみよう。

良い油を食べ過ぎない程度に、

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

今夜の血糖値はまだ計っていないので、

後のお楽しみ。

それでは。