今日の晩御飯は、
『お好み焼きと大根サラダとシジミのお味噌汁』
お好み焼き粉に、
水と卵と白出汁を加えて、
ダマが無くなるまでかき混ぜます。
カット野菜の千切りキャベツと、
天かすと紅ショウガを入れてよく混ぜます。
豚肉は、
豚こま肉をフライパンで先に一度火を通しておきます。
私はカリカリ過ぎるお肉は今一やから、
先に焼いておきます。
油は、オリーブオイルを使って、
大きめのフライパンに、
生地を流して、
形を整えて、
お肉をのっけて蓋をします。
生地が膨らんできたら、
ひっくり返して、
蓋をして、さらに3分。
ソースは、
お好み焼きソースと
ケチャップと
マヨネーズをミックスして使います。
青のりと、鰹節をかけて出来上がりです。
大根サラダはカット野菜、
しじみの味噌汁は、インスタント。
ごはんは炭水化物が重なるので、
今日は無しです。
カロリーは、
お好み焼きが335g 913Kcal まじか！って数字ですね。
味噌汁が 35Kcal
大根サラダが 69Kcal
蜂蜜ヨーグルトが 83Kcal
トータル 1100Kcal
今夜は、ヤバ数値ですね。
でも、美味しかったですよ。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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