今日の晩御飯は、
『水菜の湯豆腐と長芋のオリーブオイル焼きと豚バラ焼肉』簡単手抜き、バランスが大事です。
お鍋に水1ℓ~1.5ℓをはって、
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白出汁を大さじ2杯入れます。
火にかけて、
洗った水菜を2株と、
大きめにカットした豆腐を1丁
沸騰したら、
弱火にしてほかのおかずができるまで
コトコト焚いておきます。
仕上げは、すりごまとポン酢です。
長芋は短冊状にカットして、
大さじ2杯のオリーブオイルでじっくりとやいて、
こんがり焼いて出来上がりです。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG005351.jpg)
豚バラは、
ほんとに焼くだけ、
中火で火を通したら、
強火でカリッとするまで、
焼き上げて、
焼き肉のタレをかけたら出来上がりです。
今日は、
雑穀米 180g 296Kcal
長芋 170g 111Kcal
湯豆腐 300g 167Kcal
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG005401.jpg)
豚バラ 55g 212Kcal
蜂蜜ヨーグルト 110g 83Kcal
トータル 869Kcalです。
今日も美味しく頂きました。
チビとおかずの配分を変えて、
お肉は、1:4で おチビ
豆腐は、4:1で 私
長芋は、3:2で おチビ
食事量の調整で、ヘルシーメニュー
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG005411.jpg)
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ
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