今日の晩御飯は、
『ワカメ肉蕎麦と無限もやし』です。
まずは、
お湯を沸かして、
蕎麦を茹でます。
ちゃんと別鍋で茹でてザルに取り出して水を切ります。
小鍋に蕎麦つゆを作って、
そこに乾燥ワカメを直接入れます。
豚こまをごま油で炒めて、
味醂と白出汁で、
味付けをして、
刻み葱を入れたら、
トッピングに盛り付けます。
丼に、
蕎麦と蕎麦つゆと、
ワカメと豚肉と天かすを入れて、
出来上がりです。
もやしは、
一度沸騰したお鍋に入れて、
1～2分茹でます。
よく水を切って、
インスタントのタレと絡めたら出来上がりです。
今日のメインは、
日本蕎麦です。
なぜか最近たまに食べたくなる食材ですね。
今日も美味しく頂きました。
カロリーは
蕎麦が 417Kcal
もやしが 118Kcal
雑穀米 110g 181Kcal
蜂蜜ヨーグルト 110g 83Kcal
トータル 799Ｋcal
無限もやしは、
以前紹介した、
無限キャベツのもやし版なんですけど、
私は、キャベツ派ですね。
もやしは一度茹でないといけないので、
美味しさよりも手間の問題で、
キャベツよりです。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ
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