シンパパ　糖尿病　ちかるさんの晩御飯　4月16日　【焼うどんとトッポギ】家族3人初体験です。

今日の晩御飯は、

【焼うどんと冷凍食品のトッポギ】

まずは焼きうどんですね。

今夜は挽き肉350gを使いました。

1⃣　ごま油を大さじ1杯入れて、挽き肉を炒めます。

2⃣　人参1本を細切りに、ピーマン2個を輪切りにして、一緒に炒めます。

3⃣　挽き肉の色が変わって、肉汁が出てきたら塩胡椒割と多めと『ダシダ』を大さじ2杯入れて炒めます。

ダシダ 牛肉 スティック 牛 だしの素 粉末 384g 8g×12本×4袋 送料無料 楽天で購入

4⃣　もやしを一袋入れて、お酒を50㏄追加してさらに炒めていきます。

5⃣　もやしが透明になってきたら、うどんを投入します。今回は、茹でタイプを3玉入れました。

6⃣　仕上げにカツオ出汁を50㏄入れて、よく混ぜながら炒めたら出来上がりです。

キッコーマン 濃いだし本つゆ(1L)【キッコーマン】 楽天で購入

お好みで紅ショウガをどうぞ。

冷凍のトッポギは頂き物なんですけど、

お鍋で湯煎していただきます。

キムチ系というか、

辛みそ系といいますか、

不思議なにおいと辛みのある料理ですね。

私は、お餅が好きなので割と美味しく感じました。カロリーが高いみたいで摘まんだ程度ですけど。

娘は、うん。美味しい。うちは好きかも。　との事です。ちなみに、たまたま別の話題で、カニカマは絶対に食べれんらしいです。(^_^;)　私は好物なんですけどね。

チビは、ん～、好きじゃない・・・・。との事でした。カニカマは普通・・・・らしいです。

我が家ではトッポギ初体験でしたけど、

好き嫌いが分れてしまったので、今後の晩御飯の献立には上げにくいですね(^_^;)

でも、今日も美味しく頂きました。

カロリーは、

焼きうどん　310g　431Kcal

トッポギ　75g　212Kcal

雑穀米　181Kcal

蜂蜜ヨーグルト　83Kcal

トータル　908Kcal

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ