今日は、
終日大工さんしてました。
本当は、
もっと事務処理がしたかったのですが、
材料の手配していた業者さんが、
勘違いをして、
納品が間に合わないことが発生しまして、
結局、
若い子に作業を勉強させようとしていたのですが、
それも出来ませんでした。
まぁ、
仕方ないですね。
ですが、
久しぶりに、
ごそごそと作業を進めて、
楽しかったです。
私は、
考えることから、
作ることまで、
一気通貫で、
仕事させていただけるのがあっている気がします。
いずれはそうしたいですね。
さて、
今日の晩御飯は、
オムライスです。
昨日テレビロケで
サンドイッチマンさんが、
食べていたんです。
それが頭に残っていたので、
本日は、
オムライスです。
見たら食べたくなりますよね。
だから作ります。
材料
お米 563g （焚き上げ後）
鶏腿肉 288g
玉葱 1個
大蒜 1片
卵 6個
牛乳 100㏄
調味料
ケチャップ 100g ＋ α
コンソメ顆粒 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ2杯
塩胡椒
1⃣ 鶏肉を小さめに刻みます。
2⃣ 玉葱と大蒜を大きめに刻みます。
3⃣ フライパンにサラダ油をひいて、大蒜を温めます。
4⃣ 鶏肉と玉葱を入れて、塩胡椒で炒めます。
5⃣ 鶏肉に火が通ってきたら、コンソメ顆粒も加えて炒め煮します。
6⃣ ケチャップを入れて全体によく混ぜたらケチャップライスの出来上がりです。
7⃣ 大きめのボウルに卵とマヨネーズと牛乳を入れて撹拌機でよく混ぜます。
8⃣ フライパンに卵を流して、ケチャップライスと絡めたら出来上がりです。
お好みで追いケチャップで召し上がれです。
付け合わせは、
ピーマンのタレ焼きです。
うちのチビ達は、
ピーマン好きなんですよ。
変わった子供達です。
私は、
小さい時は苦手でしたからね。
今は大好きですが。
カロリーは、
オムライス 544g 881㎉
サラダ 131㎉
ほうれん草 25g 14㎉
ピーマン炒め 30g 18㎉
トータル 1043㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
4.96㎞ 50分 287㎉
体重の増減は、
‐0.6㎏
まだまだだね。
眠いけど頑張ろう。
最近は、
右肩のあたりが凝っている？
ような感じがするんよね。
思いから、
お祓いでもするかね。
さ、
今夜も頑張って歩きますか。
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