今日は台風の接近に備えて、
足場の点検です。
今回の台風一号は、
本州の南側を通りますし、
海水温も低く、
勢力も落ち着いてくるとは思いますが、
台風は台風ですからね。
緩みが無いか？
躯体との距離は大丈夫か？
控えは取れているか？
シートは外れていないか？
破損しそうな部分を確認して、
影響が出ないようにチェックします。
とりあえず、
担当の5現場は問題なさそうなので、一安心。
気を抜かないように天気予報も眺めるとしましょう。
さて、
今日の晩御飯は、
ぶりのあらを仕入れたので、
大根を買ってきて、
ぶりあらの大根
と、
いつもの事ですが、
テレビでお肉を見て、
がっつり食べたくなったので、
豚肩ロースの塊を買ってきて、
自家製焼き豚です。
ブリ大根は、
基本調味料はぶっ込みで適当に調整するので、
割とちゃんとレシピになっている焼き豚から、
お肉（豚肩ロース500～700g）は、3㎝程度の厚みになるようにカットします。
こんがりする程度に、6面全て焼きます。
焼きあがったら、
そのまま、
水 200㏄
醬油 100㏄
お酒 50㏄
味醂 50㏄
砂糖 大さじ5杯
大蒜 2かけ
おろし生姜 大さじ1杯
これをフライパンに入れて、
時々転がしながら、
30分程度じっくり煮込みます。
後は、
火を止めて15分程おいたら出来上がりです。
今回は刻み葱も入れてますが無くても大丈夫ですよ。
さて、
カロリーは、
ブリ大根 1人前 189㎉
焼き豚 1人前 159㎉
ソラマメ 100㎉
そら豆ごはん 60g 116㎉
トータル 564㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
3.31㎞ 40分 197㎉
体重の増減は、
∔0.3㎏
おかしい、
食べている量は減っているはずなのに増えている。
どうしたものやら。
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