今日はリフォーム3日目。
朝から、
ユニットバスの荷受けと、
組み立て前の養生と打ち合わせ確認。
その後は、
職人さんに組み立てを任せて、
仕上りの確認と、
取付枠の準備。
明日は、
大工を呼んで、
枠の取付けを行います。
順調にいけば明日には目途が付く感じですね。
さて、
今日の晩御飯は、
休日出勤で、
そんなに早くは帰ってこれなかったので、
ほぼ単品です。
ミートソースマカロニグラタン、
まずは、
マカロニを茹でておきます。
小鍋でめいっぱい茹でて水切りしておきます。
次にミートソース。
刻みニンニクとオリーブオイルで、
合い挽き肉を炒めます。
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ブンブンチョッパーで、玉葱を細かくみじん切りにして、
加えて炒めます。
調味料は、
始めに塩胡椒とナツメグ。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG01073-765x1024.jpg)
全体に火が通ったら、
赤ワインとケチャップとマヨネーズ。
仕上げに、隠し味の焼き肉のタレを大さじ1杯程度加えて、
よく混ぜます。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG01075_HDR-765x1024.jpg)
ミートソースができたら、
マカロニを加えてよく混ぜて、
耐熱皿に広げていれます。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG01076-765x1024.jpg)
溶けるチーズ、
粉チーズ、
バターをのっけたら、
パセリを散らして、
トースターで焼き上げます。
大体、
200℃で15分程度です。
美味しく出来ましたよ。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG01079-765x1024.jpg)
さて、
カロリーです。
グラタン 350g 520㎉
かにかまサラダ 100g 160㎉
春雨 150g 189㎉ 昨日の残り物
トータル 869㎉
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG01080-765x1024.jpg)
昨日の運動は、
ウォーキング
3.68㎞ 42分 219㎉
体重の増減は、
‐0.4㎏
少し戻しました。
今日はチートディでしたから、
維持できているだけで嬉しいのですがいかがでしょうかね。
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