ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

リメイクカレーグラタンと台風養生。

シンパパ

今日は朝から台風の進路を観ながら台風養生。

思ったよりも雨脚が強かったので、

急遽、

ワークマンで、

雨具を購入して作業になりました。

材料を飛ばないように端にまとめて、

運べるものは倉庫へ運んで、

看板を片付けて、

仮設トイレの杭を打ちなおして、

雨の中ちょっと頑張りました。

最近、

息切れが早い気がする。

疲れが溜まっているのですかね。

明日も、

引き続き同じように、

台風養生です。

昼からは、

役所の検査や、

保険会社の検査もあるのですがね。

台風、

ちゃんと逸れてくれると良いのですが、

どうでしょうね。

さて、

今日の晩御飯は、

昨日のカレーをリメイクしての、

カレーグラタンです。

まずは、

1⃣マカロニを茹でて水気を切ります。今回は120gです。

2⃣挽き肉と唐辛子と大蒜をオリーブオイルで炒めて、そこにカレーを投入して、

グラタンソースにします。

3⃣耐熱皿にオリーブオイルを塗って、オートミールを広げます。

4⃣次にマカロニを広げます。

5⃣カレーグラタンソースを全体にかけたら、チーズを散らします。

6⃣パセリを振りかけて、オーブンで200℃ 15~18分焼き上げて出来上がりです。

カロリーは、

カレーグラタン 600g 803㎉

酸辣湯どんぶり 120g 288㎉(頂き物)

ガーリックバターチキン 50g 112㎉(同じく頂き物)

トータル 1202㎉

結構ハイカロリーになりました。

昨日の運動は

ウォーキング

4.71㎞ 57分 288㎉

体重の増減は、

‐0.4㎏

これは、

順調なのか?

もう少し様子見をしよう。

そういえば、

今は、21時39分何やけど、

明日は、

早起きになった、

チビの部活が練習試合らしい。

6時50分には家を出るらしいから、

私も6時には起きて、

朝ごはんを造らないといけません。

今から残りの家事をして、

勉強して、

歩きに行って、

起きれるかな?

最近、起きれないんですよね。

頑張るしかないですけどね。

俺は、父母ちゃん

俗にいうワンオペ育児です。

まぁ、

チビも大きいので、

育児ではないでしょうかね。

ですが、

今まで以上の愛情で頑張ります。

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