ルーローハンと店舗改装

今日は、まだまだ未確定なのですが、

店舗を改装する相談をしてきました。

改装工事は、色んな制約がある中で、

100％を求めるので、

かなりの知識とアイデアが必要になります。

お施主様も当然アイデアを持っていますし、

要望も多数。

ですが、

商売を考えている方なので、

お話をするのが楽しいですね。

私は、

一般の住宅よりも、

店舗などのご提案をさせていただく方が、

合っているのかもしれません。

まだまだ、

打合せの初期段階ですが、

仕事を頂けるように頑張ります。

さて、

今日の晩御飯は、

昨夜、テレビでやっていた、

テレビ朝日系列の『相葉マナブ』でやっていた。

レシピを丸パクりです。

コーラを使ったレシピで変わっていたので、試してみました。

そのまま、コピペしときますね（よいのかな？）

「ナスのルーローハン」

[材料]（4人分）

ナス2本

豚肩ロース（とんかつ用）300g

味噌30g

コーラ400ｍL

ごはん

あさつき

[作り方]

1. ナスはヘタを落とし、ガクの部分をそぎ切りする。
   縦半分に切り、2cm幅に切る。豚肩ロースは2cm幅に切る。
2. フライパンにナス、豚肩ロースを入れてコールドスタート。
   中火で様子を見ながら焼き目がつくまで6分ほど炒めて火を止める。
3. 味噌、コーラを加え、中火で時々混ぜながら約40分炒め煮する。
4. 水分が無くなったら、器にごはんを盛ってルーローハンをのせ、
   小口切りにしたあさつきをのせる。

こんなんでした。

コーラの味はしませんでしたけど、

ちゃんと美味しかったですよ。

カロリーは、

お味噌汁　87㎉

ルーローハン　330㎉

お惣菜　228㎉

トータル　640㎉

昨日の運動は、

ウォーキング　

4.3㎞　58分　313㎉

体重の増減は、

‐0.3㎏

テレビ見ていると、

たまに食べたくなる料理ありますよね。

今回のは、

コーラとお味噌の組合せで、

味のイメージが付かなかったので、試してみました。