ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

二日目カレーのカレーうどんと人手不足。

シンパパ
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そろそろ、2024年も11月に入って、

色々と問題になっている、

2025年が近づいてきましたね。

シンプルに、

人手不足です。

来週の月曜日から、

リフォーム工事に取り掛かるのですが、

そこに入る職人さんが、

なかなか決まりませんでした。

私の取引のある職人さんは、

約10名ほどいるのですが、

リフォームを安心してお任せ出来る職人さんは、

7人。

若手は、

3人。

お任せできる職人さんでも、

4人はご年配です。

引退するまで、

後5年を切っている人がほとんどで、

本人たちは、

いつ引退しても良いと言っています。

これが、

2025年問題の一つなんでしょうね

実際、

私もそんなに、

若いわけではないのですが、

それでも、

若手の人材として扱われます。

この先、

どうやって、

人材を確保していくのか、

難しいところですね。

さて、

今日の晩御飯は、

二日目カレーのカレーうどんです。

後は、

大根を仕入れてきましたので、

鶏肉とつみれを使って、

鶏大根です。

おでんの出汁と味醂を使った、

簡易おでん大根。

今日はカレーの小鉢に少しだけ、

明日は味しみで、ガッツリ頂くとしましょう。

カレーは、二日目が美味しいので、

チビはカレーライス、私はカレーうどんで頂きました。

カロリーは、

カレーうどん 382㎉

鶏大根 118㎉

トータル 500㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

3.17㎞ 37分 261㎉

体重の増減は、

∔0.2㎏

あすけんでの指導が、マイナス評価になってきて、

ちょと凹み気味です。

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