今日の晩御飯は。。。

中華そば。

キャベツが大量にあるので、はじめは焼きそばの予定にしていたのですが、

娘が中華そばが食べたいと言うので、

急遽変更。

豚バラとキャベツを塩コショウと酒で炒めて、

中華そばのスープを調合。

塩とカツオ出汁と鶏がらスープとダシダ調味料。

分量は、味を見ながら適当です。

ちなみにダシダは、牛の出汁です。

焼きそばの麺を軽くスープと一緒に茹でたらそのまま、

どんぶりにドン。

キャベツと豚バラもドン。

シンプル中華そばの完成です。

トッピングにキムチと紅ショウガも用意して、

おいしくいただきました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ