今日は、
朝からリフォームの相談でした。
床下のクラックの補修検証。
結果は、構造クラックではなくヘアクラックの補修までいかない分でした。
一応再度、検証に潜るようにはしましたけどね。
構造クラックの定義は、
幅0.3㎜の深さ4.0㎜以上です。
0.3㎜って意外と広いですからね。
後は、
シロアリの点検と、
ベランダの防水の補修。
バリアフリーの対策と、
部屋の増築。
かなりの大仕事になりそうな見積りでした。
その後は、
床下の漏水検査と、
配筋検査と、
造完検査でした。
毎日毎日、
ほんと検査が多いですね。
職業柄仕方ないのでしょうけど、
なんだかなーて
思う時もあります。
さて、気分を変えて、
今日の晩御飯は、
厚揚げを美味しく食べようと、
考えました、
通常の麻婆豆腐にしても良かったのですが、
暑いですからね。
少しあっさり目の味付けで、
材料
厚揚げ ２丁
合挽き肉 300g
玉葱 1個
大蒜 4片
水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ3杯＋水80㏄
調味料
ごま油 大さじ1杯
香味シャンタン 大さじ2杯
おろし生姜 大さじ2杯
お酒 50㏄
岩塩 少々
ラー油 適量（好み）
水 200㏄
1⃣ 挽き肉、ニンニク、玉葱を刻んでごま油で炒めます。
2⃣ 香味シャンタンを加えてよく混ぜます。
3⃣ お酒におろし生姜を混ぜて加えます。
4⃣ クツクツ煮込んできたら、厚揚げをサイコロ状にカットして、加えます。
5⃣ 水を加えて更に沸かします。
6⃣ 岩塩とラー油で味を整えて、水溶きカタクリを加えます。
7⃣ とろみがついたら出来上がりです。
そのまま食べても良いですし。
どんぶりにしてもかなりいけます。
おススメですよ。
カロリーは、
白麻婆豆腐 400g 332㎉
卵スープ 200g 64㎉
炊き込みご飯 280g 400㎉
トータル 797㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
3.83㎞ 53分 230㎉
体重の増減は、
‐0.4㎏
増えたり減ったりやね。
水分取り過ぎているから、
夜は、
それだけで誤差がよくでる。
注意しないと夏バテしそう。
明日は、
眼科健診。
早起きして行って来よう。
では。
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