今日は、
朝から現場廻り。
とりあえず、
週末の上棟の準備と、
後は、
いつものリフォーム。
ようやく終わりそうです。
明日までは、
まだ動きますけどね。
今朝は、
会社が休みのせいか気持ちが緩んでまして、
チビの朝ごはんの用意と、
昼食の用意も準備出来ていませんでした。
作っても良かったのですが、
まぁ、
たまには、
良いかという事で、
カップ麺を準備して、
お好きにどうぞ。
みたいな形をとりました。
いや～。
本当に最近はよく食べる。
炊飯器の白米がほぼなくなりました。
２合くらいあったと思うのですが、
ラーメンの汁ごはん、
身体にも悪そうですけどね。
若いから許されるごはんでしょうか。
今週はずっと試験週間で、
お弁当不要なので、
明日もどうしようか考え中です。
本人曰く。
卵焼きは食べたいらしい。
そのくらいは作るとしましょう。
では、
今日の晩御飯ですけど、
小松菜と豚肉の卵とじ。
材料は
豚小間 200g
小松菜 1袋
卵 2個
調味料は、
シャンタンスープ 小さじ2杯
塩胡椒 少々
お酒 大さじ2杯
以上ですね
もう一品
じゃがいも 中3個
豚肉 256g
調味料
ケチャップ 100㏄
マヨネーズ 50㏄
おろし大蒜 大さじ2杯
塩胡椒 少々
パセリ 少々
調理方法は、
切って、
炒めて、
蓋して蒸し焼きです。
じゃがいも等の根菜は、
最終的に、
弱火で蒸し焼きにすると、
ふっくらして美味しく仕上がります。
後は、
新玉葱を使ったオニオンスープです。
水 1ℓに、
新玉葱 大玉1個 8等分します。
コンソメキューブ 3個と
ダシダを 小さじ2杯加えて、
沸騰するまで沸かしたら、
弱火で 10～15分焚いて出来上がりです。
カロリーは、
オニオンスープ 200g 92㎉
小松菜と豚肉の卵とじ 100g 240㎉
じゃがいもと豚肉の炒め物 150g 417㎉
鯖缶 160g 299㎉
トータル 1048㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
4.98㎞ 61分 274㎉
体重の増減は、
∔0.3㎏
揚げ物続きで
∔0.3㎏
優秀と言えばそうですね。
もう少し痩せたいです。
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