ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

手羽元の蒸し焼きと花壇の撤去

シンパパ

庭に花壇があると華やかになりますよね。

季節ごとの花を植えていたりすると、

色鮮やかで、映えます。

御手入れすれば・・・・、の話しです。

お手入れできていない花壇は、

逆に、物寂しく感じますし、

邪魔になったりします。

今回の方は、

駐車場の両サイドに花壇を設けていたのですが、

車が停めにくいのもあり、

仕事が忙しく、お手入れも出来ないので、

撤去して駐車場の拡張しようと検討していました。

築年数でいうと30年程前の物件で、

作りがレンガ積みで、

それなりの高さ設けた花壇になります。


斫り機で、煉瓦と廻りのコンクリートを撤去したら、

土を掘り返し、コンクリートを流し込みます。

現状の土間に出来るだけ、そう形ですり合わせるのが職人さんの腕の見せ所ですね。

畳 約畳2畳分 4㎡程度の花壇で、8~12万円程度です。

花壇を取りやめたい方はご検討を。

さて、

昨日の晩御飯は、

手羽元の蒸し焼きです。

一汁二菜で、

メインはこれだけです。

手羽元に、

マジックソルトと片栗粉をまぶして、もみもみします。

大きめのフライパンにこめ油を曳いて、手羽元を重ならないように並べます。

中火で両面に焦げ目がつくまで焼いたら、

蓋をして弱火で、10~15分蒸し焼きにします。

残念なことに、

今回の手羽元は外れ肉だったみたいで、

軟骨ゴリゴリで、

身が固かったです(笑)

チビと二人でバリボリ食べました。

後は、

焼き茄子とインスタントのワカメの味噌汁でした。

カロリーは、

雑穀ごはん 228㎉

焼き茄子 51㎉

ハンバーグ 178㎉

味噌汁 30㎉

手羽元 540㎉

トータル 1027㎉

一昨日の運動は、

ウォーキング

3.46㎞ 47分 302㎉

体重の増減は、

∔0.8㎏

増え過ぎやろ。

クッソ

管理の甘い自分がイヤになる。

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