卒業式ですね。
三年間早かったです。
コロナがあったので、
今までの行事が無かったので、
父親らしいことも
母親らしいことも、
少な目でしたけどね。
引き続き、
父母両方をワンオペで頑張ります。
今日の晩御飯は、
焼きそばです。
材料
コスモスの3食入り焼きそば。
牛バラ肉 301g
モヤシ 1袋
調味料
オイスターソース 大さじ1杯
お酒 大さじ1杯
添付の粉ソース
いかりの焼きそばソース
1⃣ 牛肉ともやしを炒めます。
2⃣ お酒とオイスターソースで味を付けます。
3⃣ 具材を一度取り出します。
4⃣ 焼きそばを炒めます。（水100㏄を入れてよくほぐします。）
5⃣ 粉ソースを入れてよく混ぜます。
6⃣ 具材を戻して、焼きそばソースで味を整えて出来上がりです。
もう一品
豆腐とエノキのお好み焼きです。
材料
豆腐 1丁
えのき 1袋
お好み焼き粉 80g
卵 1個
水 100cⅾ
調味料
白出汁 50㏄
1⃣ お好み焼き粉、卵、水を入れてよく混ぜて生地を作ります。
2⃣ 豆腐と白出汁を入れて、潰しながらよく混ぜます。
3⃣ えのきを1㎝くらいに刻んで一緒に混ぜます。
4⃣ 大さじのスプーンですくってフライパンで両面焼きます。
カロリーは、
焼きそば 201g 436Kcal
豆腐のお好み焼き 250g 410Kcal
味しみ大根 3個 43Kcal
トータル 895Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
5.03㎞ 53分 327Kcal
体重の増減は
∔0.2㎏
さて、
午前中は
卒業式。
昼からは上棟式
とりあえず、
代わりの人間を現場には派遣していますけど、
担当者が現場にいないのはちょっとね。
忙しいけど頑張ります。
では、また。
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