ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

焼き鳥のタレを使った豚丼です。時間が遅くなったもので。

シンパパ

朝から材料の準備に、

検査の用意、

昼からは、

建物の検査に、

機密測定。

今回の物件は、

仕上りの状態で、

0.7 

まずまずですね。

私の仕事は四国地方なので、

C値がこれだと優秀な方ではないでしょうか。

後は、

頼まれていた改装工事も順調に進み、

後は、

週明けに荷物の搬入を行って、

仕上げるだけです。

それ+、

本日は、

夕方から講習会が入っていましたので、

帰りが遅くなって、

家に着いたら8時まえ、

この時間から晩御飯hを作って、

チビ達に食べさせるのは、

結構時間が厳しい。

なので、

今日の晩御飯は、

手抜きの豚丼です。

材料 

  豚肉 286g

  千切りキャベツ 100g

調味料

  水  50㏄

  タレ 80g(先日の焼き鳥パーティーの残り物)

1⃣ 豚バラ肉をフライパンで炒めます。(水50㏄を加えて水が蒸発するまで炒めます)

2⃣ 豚肉のピンクが消えたら、タレをかけて炒め煮します。

3⃣ 豚肉に色が付いて、タレが焦げないうちに取り出します。

4⃣ ごはん🍚千切りキャベツの上に、豚肉をのせて出来上がりです。

後のおかずは、

人参しりしり。

今日の調味料は、

 砂糖 大さじ2杯

 白出汁 大さじ3杯

 いりごまです。

汁物は、

小松菜一袋を使ったお味噌汁です。

これは、

ここ数年で覚えた新しい味なので非常に美味しいです。

では、

今日のカロリーは、

豚丼 56g 265㎉ (私の御飯は千切りキャベツです)

人参しりしり 75g 97㎉

小松菜のお味噌汁 66㎉

キュウリ 11㎉

トータル 437㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

5.00㎞ 54分 288㎉

体重の増減は、

‐0.6㎏

今日も減りました。

この調子でイケますかね・

色々頑張りましょう。

では、また。

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