ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

煮豚と大根と台風養生

シンパパ

雨ですね。

そろそろ本格的台風の準備が必要になってきました。

とりあえず、

最近の所で忘れやすいのが、

①宅配ボックス。

これの固定を忘れていると大変です。そして、扉のロックもしていないと風で開いた瞬間に壊れます。

②エアコンの日射対策グッズ。

エアコンの室外機廻りに日よけをしたり、アルミのカバーをしたりしていますが、これ、外しておかないと速攻で飛んでいきます。

③カーポート。

屋根が飛ぶ心配をする方はいますが、カーポート自体が壊れることもよくあります。サポートバーなどが付いている機種はちゃんと設置しましょう。

④洗濯系。

忘れがちですが、物干しざおも飛んでいきます。めっちゃ危険です。ひもで縛るかどうにかしましょう。

とりあえず、ざっとこんなかんじですかね。

よく忘れて、メンテナンスのお世話になるのでお気を付けを。

さて、

今日の晩御飯は、

煮豚と大根です。

イメージは、沖縄料理です。

豚肉のブロックを大きめにカットして、

表面を焼きます。

きび砂糖。泡盛。醤油。大蒜。生姜。を入れて、

じっくりコトコト炒め煮します。

フライパンで中火で蓋をして15分。

裏返して15分。

火を止めて、10分。

甘くとろけて、醤油の味と絡んで、

ごはんによく合う。

合う。が。

今の私には濃かった(笑)

お味噌汁は、

薄揚げともやしでシンプルに。

カロリーは、

煮豚と大根 350㎉

お味噌汁 46㎉

トータル 396㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

3.28㎞ 43分 195㎉

体重の増減は、

∔0.2㎏

なぜに増えた?

わからん。

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