ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

牛肉と水菜のお吸い物と大掃除と仕事納め

シンパパ

ここ数年は年末に限らず、

時間を作って倉庫の大掃除をしたりするので、

そんなに頑張ろうって感じでは無いのですが、

同じ職種で、同じような仕事をしている人間が、

少し時間を作ってコミニュケーションを取りながら、

片付け等をするので、

いい機会と場だとおもう。

今日は、古い建材や傷んだ材料。

分別の必要なものを仕分けして1日終わりました。

これで一応仕事納めです。

今年も一年よく頑張りました。

いや、本当に、マジで。

ぶっちゃけ脳ミソパンクしないのか自分でも心配になるときがあります。

知らない間にアポイント忘れていたり、

ブチ切れて投げ出したり、

そうなら無かったので良かった良かった。

来年も続けて頑張るとしましょう。

まだ。年末年始仕事している方もいますよね。

お疲れ様です。

一足お先に、少しお休みします。

では、

今日の晩御飯は、

お吸い物と言いますか、

オリジナルの和風スープみたいなものです。

美味しいのでおススメです。

材料は。

牛バラ肉 200g

水菜 1袋

椎茸 4個

春雨 60g

糸こんにゃく 200g

水 1800㏄

調味料は

白出汁 150㏄

鶏がらスープ顆粒 小さじ2杯

胡椒 ぱらぱら

これだけです。

❶ 春雨を茹でて水を切っておきます。

❷ 大きなお鍋で、1800㏄の水を沸かします。

❸ 牛肉と椎茸を適当にカットして、お鍋に入れます。

❹ 沸騰してきたら灰汁を取ります。

❺ 白出汁、鶏がらスープを入れて水菜を入れます。

※水菜は水洗いして、3等分くらいにカットします。

❻ 春雨と蒟蒻を入れて、火を通します。

⑦ 仕上げに胡椒を振りかけて出来上がりです。

温まりますし、美味しいですよ。

後は、

オリジナル明太子マヨネーズをデップに、

冷凍の竜田揚げと冷凍のたこ焼きを添えました。

チビ達には、

御餅を買出しに行った際に安売りにつられて買った、

握り寿司を出しています。

自分は食べ無し。

カロリーは、

雑穀ごはん 276㎉

お吸い物 336㎉

たこ焼き 159㎉

竜田揚げ 134㎉

明太子マヨネーズ 64㎉

トータル 969㎉

昨日の運動は

ウォーキング

2.23㎞ 23分 173㎉

体重の増減は

±0.0㎏

変化無しでした。

今日は汁物多いから、

増えているかもですね。

今年も後2日。

仕事も納めたし、

家の事をしないとです。

買い物してお掃除して、

お節作って、動かないと。

あと少し頑張るとしましょう。

お正月は休むぞ~。

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