忙しいです。
なんというか、
コンスタントに忙しいですね。
特別な感じはなく、
それでも、
手が回っていなくて、
どことなく、
不安とストレスを感じるような、
もゆぁっと感。
たまにあるんですよね。
まぁ、
明日は、
糖尿病と他もう一つの定期健診とエコー検査
気分転換には丁度いいかもです。
病院の後は、
速攻仕事に戻らないといけないのですが・・・・。
今日の晩御飯は、
茸を買い込んでいたので、
牛肉と煮込みました。
材料
牛バラ肉 271g
しめじ 1袋
舞茸 1袋
刻み葱 適量
調味料
砂糖 大さじ6杯
醬油 大さじ5杯
白出汁 大さじ3杯
味醂 大さじ3杯
1⃣ 牛肉をフライパンで炒めます。
2⃣ しめじと舞茸は、石突きを包丁で落したら指でちぎってほぐしておきます。
3⃣ お肉に火が通ってきたら茸を加えて炒めます。
4⃣ 茸にも油が廻ったら、調味料を加えます。
5⃣ 弱火でよくかき混ぜながら、煮込みます。
6⃣ 仕上げに刻み葱をアクセントに加えて出来上がりです。
後は、
キャベツ焼きです。
材料
お好み焼き粉 110g
キャベツ 80g
卵 1個
水 150㏄
チーズ 50g
1⃣ 全部混ぜます。
2⃣ フライパンで蓋をして蒸し焼きにします。
3⃣ 裏返して両面焼いて出来上がりです。
お吸い物は、
もっと簡単です。
材料
水 800㏄
白出汁80㏄
味醂 大さじ2杯
乾燥ワカメ ひとつまみ
ちくわ 1本
いりごま 少々
1⃣ 全部お鍋に入れて沸かします。
出来上がりです。
今日のカロリーは、
キャベツ焼き 300g 360㎉
お吸い物 180g 43㎉
牛肉と茸 50g 126㎉
ミニトマト 6個 2㎉
オートミール 60g 291㎉
牛もつ煮込み 100g 70㎉
トータル 892㎉
昨日の運動は、
室内サイクリング
86分 432㎉
体重の増減は、
∔0.2㎏
今日は眠い、
微妙に頭も痛いし。
歩くのしんどそうやね。
でも、頑張る。
俺は出来る子
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