忙しいです。
なんというか、
コンスタントに忙しいですね。
特別な感じはなく、
それでも、
手が回っていなくて、
どことなく、
不安とストレスを感じるような、
もゆぁっと感。
たまにあるんですよね。
まぁ、
明日は、
糖尿病と他もう一つの定期健診とエコー検査
気分転換には丁度いいかもです。
病院の後は、
速攻仕事に戻らないといけないのですが・・・・。
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今日の晩御飯は、
茸を買い込んでいたので、
牛肉と煮込みました。
材料
牛バラ肉 271g
しめじ 1袋
舞茸 1袋
刻み葱 適量
調味料
砂糖 大さじ6杯
醬油 大さじ5杯
白出汁 大さじ3杯
味醂 大さじ3杯
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1⃣ 牛肉をフライパンで炒めます。
2⃣ しめじと舞茸は、石突きを包丁で落したら指でちぎってほぐしておきます。
3⃣ お肉に火が通ってきたら茸を加えて炒めます。
4⃣ 茸にも油が廻ったら、調味料を加えます。
5⃣ 弱火でよくかき混ぜながら、煮込みます。
6⃣ 仕上げに刻み葱をアクセントに加えて出来上がりです。
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後は、
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2023/04/IMG05449-765x1024.jpg)
キャベツ焼きです。
材料
お好み焼き粉 110g
キャベツ 80g
卵 1個
水 150㏄
チーズ 50g
1⃣ 全部混ぜます。
2⃣ フライパンで蓋をして蒸し焼きにします。
3⃣ 裏返して両面焼いて出来上がりです。
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お吸い物は、
もっと簡単です。
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材料
水 800㏄
白出汁80㏄
味醂 大さじ2杯
乾燥ワカメ ひとつまみ
ちくわ 1本
いりごま 少々
1⃣ 全部お鍋に入れて沸かします。
出来上がりです。
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今日のカロリーは、
キャベツ焼き 300g 360㎉
お吸い物 180g 43㎉
牛肉と茸 50g 126㎉
ミニトマト 6個 2㎉
オートミール 60g 291㎉
牛もつ煮込み 100g 70㎉
トータル 892㎉
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昨日の運動は、
室内サイクリング
86分 432㎉
体重の増減は、
∔0.2㎏
今日は眠い、
微妙に頭も痛いし。
歩くのしんどそうやね。
でも、頑張る。
俺は出来る子
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